Benefici - vivirvegan

Benefici

Veri e propri studi ad oggi hanno rilevato che la scelta alimentare vegan, se correttamente bilanciata, è in grado di apportare benefici sia a breve che a lungo termine.

Esempi come il controllo della glicemia piuttosto che del colesterolo ci aiutano a capire che tale scelta può essere vincente rispetto ad alimentazioni povere di fibre, le quali hanno un ruolo molto importante nel nostro intestino (eliminazione scorie). L’obesità, altro tema importante spesso sintomo di mal costume alimentare, può essere controllato grazie ad un’alimentazione sana la quale ha il potere di ridurre i livelli di glicemia nel sangue (causa di diabete). Secondo lo studio del Centro nazionale di epidemiologia per la sanità pubblica, gli adulti tra i 18 ed i 69enni, il 31 % delle persone intervistate è in sovrappeso e l’11% è obeso. A livello globale circa 3,4 milioni di adulti muoiono all’anno per cause correlate al sovrappeso e obesità. Non ultimo, un’alimentazione priva di grassi saturi di origine animale, nemici delle coronarie del cuore, spesso può prevenire l’insorgere di patologie cardiache, quali ad esempio l’infarto.